La zuppa di miso è fondamentale nella dieta macrobiotica, perché ha molte proprietà benefiche, tra cui le proprietà anti cancro. Una zuppa di miso preparato bene è in grado di arricchire la flora intestinale di batteri sani e, quindi, sostenere l'immunità generale.
LINK: Per seguire giornalmente l'andamento della radioattività
Miso Soup e Cancro
Gli scienziati hanno segnalato come dieta ricca di cibi derivati dalla soia, soprattutto zuppa di miso, produce la genisteina, una sostanza naturale che ha bloccato lo sviluppo di nuovi vasi sanguigni che alimentano il tumore. I ricercatori del Children's University Hospital di Heidelberg, in Germania, hanno riferito che la genisteina oltre a inibire la moltiplicazione delle cellule tumorali potrebbe avere implicazioni significative per la prevenzione e il trattamento di tumori maligni solidi, compresi quelli del seno del cervello, e della prostata.
Fonte: "I chimici Scopri perché verdure sono buone per voi," New York Times, 13 aprile 1993.
ATTENZIONE: chi è interessato all'acquisto di MISO ad alta qualitàerboristica , può mandare la richiesta ad Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. , per ricevere info e agevolazioni di acquisto
Il tuo prezioso commento potrà essere pubblicato solo dopo l'approvazione del moderatore.